犬的年龄主要以牙齿的生长情况、齿峰及牙齿磨损程度、外形颜色等综合判定。为了便于掌握，现将犬的齿式介绍如下：
成年犬（恒齿）齿式为 门齿、犬齿、前臼齿、臼齿 共计42枚。幼犬齿式为门齿、犬齿、前臼齿共计28枚，缺1枚前臼齿和臼齿。犬齿全部为短冠形，上颌第一、二门齿齿冠为三峰形，中部是犬尖峰，两侧有小尖峰，其余门齿各有犬小两个尖峰，犬齿旱弯曲的圆锥形，尖端锋利，是进攻和自卫的有力武器，前日齿为三位形，日齿为多峰形。
判定年龄时依据以下标准：
20天左右 开始长牙。
4～6周龄： 乳门齿长齐。将近2月龄时，乳齿全部长齐，呈白色，细而尖。
2～4月龄： 更换第一乳门齿。
5～6月龄： 换第二、三乳门齿及乳犬齿。
8月龄以后： 全部换上恒齿。
l岁： 恒齿长齐，洁白光亮，门齿上都有尖突。
1.5岁： 下颌第一门齿犬尖峰磨损至与小尖峰平齐，此现象称尖峰磨灭。
2.5岁： 下颌第二门齿尖峰磨灭。
3.5岁： 上颌第一门齿尖峰磨灭。
4.5岁： 上颌第二门齿尖峰磨灭。
5岁： 下颌第三门齿尖峰稍磨损，下颌第一、二门齿磨损面为矩形。
6岁： 下颌第三门齿尖峰磨灭，犬齿钝圆。
7岁： 下颌第一门齿磨损至齿根部，磨损面呈纵椭圆形
8岁： 下颌第一门齿磨损面向前方倾斜。
10岁： 下颌第二及上颌第一门齿磨损面呈纵椭圆形。
16岁： 门齿脱落，犬齿不全。